COCA DE SANT JOAN

El precio original era: €12.00.El precio actual es: €10.00.

Ingredients: Massa: Farina, sucre, ous, llevat, llet, mantega, ratlladura de llimona o taronja, anís. Decoració: Fruites confitades (cireres, taronja, meló), pinyons, sucre. Elaboració: Massa: Es prepara una massa amb els ingredients i es deixa reposar fins que dobli el volum. Formació: Es dona forma allargada a la massa i es decora amb fruites confitades, pinyons…

Descripción

AMB NATA

La coca de Sant Joan és una coca tradicional catalana que es consumeix durant la nit de Sant Joan, el 23 de juny. Té una textura esponjosa i lleugerament humida, amb un sabor dolç que incorpora notes cítriques de la ratlladura de llimona o taronja i un lleuger toc d’anís. La massa es decora amb fruites confitades de colors vius (com cireres, taronja i meló), pinyons i sucre, que li donen una aparença atractiva i festiva. Després de formar-la i decorar-la, es cou al forn fins que està daurada. Aquesta coca és una part essencial de les celebracions de la nit més curta de l’any a Catalunya.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “COCA DE SANT JOAN”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *